En el marc del congrés Gust-Nutrició-Salut: Les
tecnologies al servei d'una alimentació de qualitat
que se celebrarà en el Palau de Congressos i Exposicions de
Dijon, França, els propers dies 7 i 8 de juny, Xisco Tous,
coordinador de l'àrea de negoci
electrònic de la Fundació IBIT,
exposarà la conferència "SECOVIB,
gestió online de la comptabilitat i traçabilitat
en el sector vitivinícola�.
SECOVIB es un sistema
d'informació que permet agilitzar les tasques de
tots els actors involucrats en el procés de
producció del vi pel que fa referència al control
del compliment dels reglaments de les marques de qualitat.
Així, SECOVIB permet a les bodegues la gestió del
procés de producció del vi; als organismes
reguladors la gestió dels requisits de la marca de qualitat;
i a l'administració, la gestió dels
requisits de qualitat de la zona.
Actualment SECOVIB està en la fase pilot provada a
les bodegues de Son Puig (Biniali), Binigrau (Sencelles) i Jaume
Mesquida (Porreres), i els consells reguladors de la
denominació d'origen de Binissalem i la del Pla i
Llevant. Segons el previst, a partir d'ara es
generalitzarà que la resta de bodegues vagin formant-se en
l'ús de l'aplicació per
gestionar en línia. L'objectiu és que
15 bodegues ho comencin a utilitzar en la verema del 2007.